Klíčový rozdíl mezi EDTA a citrátem sodným je v tom, že EDTA je užitečná pro hematologické testy, protože zachovává krevní buňky lépe než jiná podobná činidla, zatímco citrát sodný je užitečný jako činidlo pro testování koagulace, protože faktory V a VIII jsou v této látce stabilnější.
Co je EDTA (kyselina ethylendiamintetraoctová)?
EDTA nebo kyselina ethylendiamintetraoctová je aminopolykarboxylová kyselina, která má chemický vzorec [CH2N(CH2CO2H)2]2.Jeví se jako bílá, ve vodě rozpustná pevná látka, která se široce používá při vazbě na ionty železa a vápníku.Tato látka se může vázat s těmito ionty v šesti bodech, což vede k tomu, že je známá jako chelatační činidlo s velikostí zubů (hexadentátní).Mohou existovat různé formy EDTA, nejčastěji disodná EDTA.
Průmyslově je EDTA užitečná jako sekvestrační činidlo pro sekvestraci kovových iontů ve vodných roztocích.Navíc může zabránit tomu, aby nečistoty z kovových iontů modifikovaly barvy barviv v textilním průmyslu.Kromě toho je užitečný při separaci kovů lanthanoidů iontoměničovou chromatografií.V oblasti medicíny lze EDTA použít k léčbě otravy rtutí a olovem, protože má schopnost vázat kovové ionty a pomáhat při jejich separaci.Podobně je velmi důležitý při analýze krve.EDTA lze také použít jako přísadu do produktů osobní péče, jako jsou šampony, čisticí prostředky atd., jako sekvestrační činidlo.
Co je citrát sodný?
Citrát sodný je anorganická sloučenina, která má kationty sodíku a citrátové anionty v různých poměrech.Existují tři hlavní typy molekul citrátu sodného: citrát sodný, citrát disodný a molekula citrátu trisodného.Souhrnně jsou tyto tři soli známy pod číslem E 331. Nejběžnější formou je však trisodná citrátová sůl.
Citrát trisodný má chemický vzorec Na3C6H5O7.Většinu času se tato sloučenina běžně nazývá citrát sodný, protože je nejhojnější formou soli citrátu sodného.Tato látka má mírně nakyslou chuť podobnou fyziologickému roztoku.Kromě toho je tato sloučenina mírně zásaditá a můžeme ji použít k výrobě pufrovacích roztoků spolu s kyselinou citrónovou.Tato látka se jeví jako bílý krystalický prášek.Citrát sodný se používá především v potravinářském průmyslu jako potravinářská přísada, jako příchuť nebo jako konzervační látka.
Jaký je rozdíl mezi EDTA a citrátem sodným?
EDTA nebo kyselina ethylendiamintetraoctová je aminopolykarboxylová kyselina, která má chemický vzorec [CH2N(CH2CO2H)2]2.Citrát sodný je anorganická sloučenina, která má kationty sodíku a citrátové anionty v různých poměrech.Klíčový rozdíl mezi EDTA a citrátem sodným je v tom, že EDTA je užitečná pro hematologický test, protože zachovává krevní buňky lépe než jiná podobná činidla, zatímco citrát sodný je užitečný jako činidlo pro koagulační test, protože faktory V a VIII jsou v této látce stabilnější.
Čas odeslání: 14. června 2022
